2 lbs. de pescado, cortado en filetes, 2 lbs. de tomate, cortados en rodajas, 1 tarro de tomate condimentado, 1 cebolla colorada grande, cortada en cuadraditos2 pimientos verdes, cortados en cuadraditos6 dientes de ajo, cortados en cuadraditos4 Cdas. de perejil 2 lbs. de pescado, cortado en filetes2 lbs. de tomate, cortados en rodajas1 tarro de t
En aceite se pone a dorar el ajo, luego la cebolla y el pimiento. El pescado se adoba con sal, pimienta y aliño casero al gusto. Se colocan los filetes para que se cocinen y se agrega el tomate condimentado y encima el tomate en rodajas, luego se tapa para que penetren los sabores y se incorporan 2 Cdas. de perejil picadito. Se vuelve a tapar, para que se perfume el pescado. Se sirve sobre una base de lechuga y se decora con el resto de perejil picadito.
Pipián
Es uno de los platos típicos más recomendables
Carne de vacuno, papas, tomate, chile.
Está confeccionado a base de carne de vacuno, papas cocidas, tomate y chile.
Pollo asado
Pollo
El pollo se cocina a fuego lento y se puede preparar con alguna salsa.
