El plato típico nacional de Costa Rica es conocido con el nombre de "el gallo pinto", que se consume en todo el país y está elaborado con arroz, porotos negros y huevos revueltos.
Actualmente se encuentra en el Fuerte Zoutman, considerado por demás el edificio más antiguo de la Isla. En este Museo se exhiben artefactos Caiquetio de la época prehistórica, junto a otros objetos que pertenecieron al período colonial holandés y español, entre otras piezas museables, que resultan de gran interés para la historia del país.
El plato típico nacional de Costa Rica es conocido con el nombre de "el gallo pinto", que se consume en todo el país y está elaborado con arroz, porotos negros y huevos revueltos.
