Receta:
Mezcle cuidadosamente. La salsa siempre tendrá una textura suave y más bien espesa. Vierta el contenido en una sartén y ponga a hervirlo a fuego lento. Si la misma se espesa demasiado, adiciónele varias cucharadas de agua, poco a poco y revuélvalo bien con cada cucharada de agua que añada. Si apareciera aceite o grasa en la superficie, añádale unas cuantas cucharadas de leche. Retire la salsa de la candela e inmediatamente después añádale una cebolla cruda picadita, una cucharada de Tabasco. Los cocineros indonesios le añaden trassi, una especie de pasta de camarones en salsa de maní.
Ingredientes:
Ponga a calentar tres tazas de aceite en una sartén y fríalas hasta que queden crujientes: Dos cebollas grandes picaditasSeque las cebollas bien utilizando papel absorbente. Coloque en una batidora o en un recipiente:Una taza de aguaUna taza de maníLas ceboPonga a calentar tres tazas de aceite en una sartén y fríalas hasta que queden crujientes:Dos cebollas grandes picaditasSeque las cebollas bien utilizando papel absorbente. Coloque en una batidora o en un
