Pollas el Conquistador

Antojitos de típicos de Campeche

Receta: 
Se licúa todo y se sirve en un vaso alto y con uno o dos popotes.
País: 
Ingredientes: 
1 taza de leche evaporada, 2 cucharadas de chocolate en polvo, 3 cubos de hielo, ½ cucharadita de vainilla, 1 cucharadita de alcohol de caña, 2 cucharaditas de licor de betabel (se pone a remojar desde la víspera, el betabel cocido y picado con alcohol de caña y al día siguiente se cuela), 1 cucharada de brandy, 1 cucharada de jerez dulce. Para 1 persona.

Tips

Hasta hace poco la bandera nacional de Turcas y Caicos incluía un iglú porque un fabricante de banderas confundió el símbolo nacional de las islas, que es una montaña de sal, con una casa esquimal, a la que incluso añadió una puerta.