Mountain Chicken

A delicious frog-based dish.

Receta: 
Wash the frog thighs. Pour the mixture of salt and vinegar onto it every so often for about two hours. Drain and season it with pepper. Fry lightly the frog legs on both sides in hot fat until golden brown. After fried, sprinkle them with lemon juice and well chopped parsley.
Ingredientes: 
Frog thighs Vinegar Pepper Fat Lemon juice Parsley

Tips

El Parque Nacional de Camaima, Venezuela, en el que se inspiró la novela Parque Jurásico, es una de las dos únicas áreas de la Tierra que jamás han estado cubiertas de agua. Sus características montañas planas se llaman tepuis, y en ellas se han desarrollado plantas El Parque Nacional