The Arenal Volcano (second greater volcano of the world in activity) offers to tourists an spectacle during the night, due to its constant eruptions.
La reconocida cocina peruana, por su sabor y variedad, acapara este miércoles la atención de los participantes en eI Taller Académico Gastrocult 2019, que tiene lugar en el recientemente inaugurado hotel Iberostar Grand Packard, en la capital cubana.
Este evento cuenta con la presencia de especialistas de cinco países y en su segunda jornada resulta igualmente de interés la clase magistral sobre repostería cubana y un almuerzo cultural a cuatro manos que ofrecerán el chef español Miguel Ángel Jiménez y la popular cantante cubana Haila María Mompié.
Mompié dará un concierto con su orquesta, el cual evidenciará la armonía que existe entre gastronomía y cultura, al tiempo que reafirmará que la cocina también es arte y posee tantos estilos y saberes como la plástica, la música, la danza, el cine y las artes escénicas.
Nueve títulos que se presentarán en la XXVIII Feria Internacional del Libro de La Habana, en febrero próximo, pondrá a disposición de los participantes la editorial ArteChef de la Federación de Asociaciones Culinarias de Cuba.
Eddy Fernández, su presidente, informó que los textos abordan la estilización en la cocina, el cangrejo, la cocina de la central provincia de Ciego de Ávila, y la historia de sitios emblemáticos de la capital como el Mercado de Cuatro Caminos, entre otros temas.
Gastrocult 2019 finalizará el jueves 10 de enero, tras desarrollar el programa previsto con la participación de chefs y artistas de México, Perú, España, India y Cuba y lanzará la convocatoria para su segunda edición el año próximo.
The Arenal Volcano (second greater volcano of the world in activity) offers to tourists an spectacle during the night, due to its constant eruptions.
