Guanimes de Maíz

Receta: 
Combine todos los ingredientes y mézclelos bien. Lave unas hojas de plátano y dividalas en pedazos. Coloque en el centro de cada hoja de plátano dos cucharadas de la masa, extiéndola un poco hacia los lados y envuélvala en forma de chorizo. Amarre bien las puntas con un cordón. Ponga a hervir 6 tazas de agua con 1 1/2 cucharadas de sal. Al hervir, agregue los guanimes y cuézalos a temperatura moderada con la olla tapada, durante 45 minutes. Sáquelos, escúrralos y sirvalos en su misma hoja.
País: 
Puerto Rico
Ingredientes: 
Para 9 personas1/2 libra de harina de maíz 1/4 cucharadita de anis en grano 1 taza de leche de coco 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de melao Hojas de plátano

Tips

Baseball is the national sport. When Sammy Sosa arrived back from a successful season with the Chicago Cubs in 1998, cheering crowds lined the 40 km (25 miles) from the airport to his home.