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Puerto Rico

Ponche
1 botella de 24 onzas de jugo de uvas 1/4 taza de jugo de limón 2 tazas de azúcar 6 tazas de jugo de naranja fresco 4 botellas de 10 onzas de cerveza 1 botella de 12 onzas de agua de soda Hielo
Combine con anticipación el jugo de uva, el jugo de limón, el azúcar y el jugo de naranja. Al momento de servirlo, agregue el resto de los ingredientes.
Ponche Navideño
5 yemas de Huevo1/2 taza de Azúcar2 cda de Crema de Cacao1 2/3 de Leche evaporada, sin deluir3/4 taza de RonCanela en polvo
Bata las yemas, añadale la aúucar, crema de cacao, leche y ron. Mezcle bien y guarde en botellas, en la nevera. Sirva bien frio y espolvoree con canela al servir.
Ron

El ron es la bebida nacional de Puerto Rico; es el producto de mayor exportación y realmente muy económico, usualmente más barato que otros licores. Entre las marcas locales más conocidas están Don Q, Bacardí y Barrilito.