En Barbados, en 1627 toda la isla estaba totalmente poblada de árboles. Al cabo de 20 años, los árboles habían sido sustituidos por plantaciones de azúcar.
Don Cangrejo, especializado en platos exóticos elaborados con productos del mar como: cangrejos, pescados y mariscos, fue inaugurado el 20 de septiembre de 1997 y es administrada por CIA Palmares, perteneciente al Grupo Cubanacán. Situado en la zona residencial Miramar, la casa posee un moderno diseño, de nueva generación, con estructuras a niveles, cuya arquitectura ganó premio en 1957. El restaurante se encuentra dividido en dos plantas: en la planta baja posee parqueo, casa del Tabaco, cava de vinos, salón principal climatizado (Caracol), bar y piscina (Barracuda), construida posteriormente en el antiguo patio de la casa. En la planta alta se encuentra un reservado llamado (El Marino) y un snack bar (El Pescador) ambos climatizados.En la casa puede disfrutar además, de su piscina y de un ambiente agradable con música grabada y música viva.
En Barbados, en 1627 toda la isla estaba totalmente poblada de árboles. Al cabo de 20 años, los árboles habían sido sustituidos por plantaciones de azúcar.
