Chef norteamericano arriba a Haití como parte de Gede Fest

El reconocido chef norteamericano Donald Link arriba hoy a Puerto Príncipe para participar en la primera edición del Gede Fest, evento que une las culturas de Haití y la ciudad estadounidense de Nueva Orleans.

 

El festival, que se desarrolla alrededor del Guedé, figura que encarna los poderes de la muerte y la fertilidad, está organizado por el Hotel Oloffson de Puerto Príncipe y combina arte, historia y gastronomía, como parte del proyecto Twin Sisters Reunited.

Haití y Nueva Orleans están vinculadas por su pasado histórico de colonización francesa, así como por su riqueza cultural basada particularmente en las creencias mágico religiosas del vudú, la gastronomía y la cultura criolla.

Link ofrecerá una clase magistral de cocina como parte de la línea de eventos culinarios del Guede Fest, que además incluye conferencias sobre las relaciones entre ambas colonias francesas y conciertos de agrupaciones como Ram (Haití) y New Orleans Preservation Hall (Estados Unidos), entre otras bandas.

Ram es un grupo fundado por el cantante y compositor Richard A. Morse, que se describe como 'voodou rock' como resultado de una combinación de rock moderno e instrumentos y voces tradicionales de vudú.

Por su parte, New Orleans Preservation Hall, se estableció en 1961 para honrar una de las formas de arte más auténticas de los Estados Unidos: el jazz tradicional de Nueva Orleans.

Una exposición arte del famoso escultor haitiano André Eugene, talleres de música y una clase magistral de danza dirigida por Isabelle Morse, completan la programación del evento, que se gesta desde 2011.

De acuerdo con los organizadores, la cita multicultural -que tendrá lugar hasta el 3 de noviembre-, es una excelente oportunidad para que artistas haitianos y extranjeros y el público en general establezcan contactos y fortalezcan los vínculos entre Haití y Nueva Orleans, al tiempo que valoran los orígenes que comparten.

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