Este plato consiste en preparar las hormigas fritas.
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 Transporte |
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Berenjena en salsa
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Seco
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Hormigas culonas
Este plato consiste en preparar las hormigas fritas. |
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Ajiaco
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Sopa con pollo
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Sancocho de gallina
Es un cocido local preparado con plátano verde y yuca. |
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Sancocho de sábalo
Está compuesto por leche de coco con lonjas de pescado, papas, plátano, ñame y yuca. |
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Carimañolas
Es una empanadilla de yuca rellena con carne de res y pollo amasadas como un croqueta. |
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Pollo al yogurt
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Flan al Horno
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Son dos los nativos de Santa Lucía que han ganado el Premio Nobel: el poeta y dramaturgo Derek Walcott y el economista Sir Arthur Lewis.
