Plato que frecuentemente adorna la mesa de los habitantes de Curaçao.
|
 Transporte |
|
| ||
|
Mango Chow
|
|
Jerk Chicken
|
|
Conch Fritters
|
|
Fish ~ Creole Style
|
|
Curried Fish Steaks
|
|
Flying Fish ~ Barbados Style
|
|
Stoba
Plato que frecuentemente adorna la mesa de los habitantes de Curaçao. |
|
Funchi
Plato típico de las Antillas que se confecciona con harina de maíz, como especie de una tortilla |
|
Sòpi di Binja
This wine soup is an Antillean favorite. |
|
Sòpi di Yuwana, or Iguana Soup
Small boys in the countryside, or kunuku snare yuwana, or iguana, and offer them for sale along the roadsides. Choose a plump one for this delicacy, which tastes a bit like rabbit and a little like chicken. |
Cuando la Santa María, la nave insignia de Cristóbal Colón, encalló en los acantilados de Haití en 1492, la tripulación utilizó su madera para construir Fuerte Navidad, la primera estructura arquitectónica europea en la isla, que sería destruida por los indios araucanos.
