Aunque el tamal es popular en todo el área centroamericana, cada país tiene su propia forma de prepararlo, y las diferencias son bastantes de un país a otro.
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| Tamal Navideño  Aunque el tamal es popular en todo el área centroamericana, cada país tiene su propia forma de prepararlo, y las diferencias son bastantes de un país a otro. | 
| Tamal Casero  | 
| Olla de Carne  | 
| Gallo Pinto  El Gallo Pinto es propio del Valle Central de Costa Rica. Es el plato principal y obligatorio para todo desayuno del tico. | 
| Gallo Pinto 2  La base del gallo pinto son unos frijoles bien cocinados, que tengan buen olor y jugo o caldo acompañaod de arroz blanco. | 
| Pastel de Maíz  A pesar de la sencillez en su preparación, el Pastel de Maíz es un postre que encontrará satisfactorio en cualquier circunstancia. | 
| Cajeta de Coco  | 
| Empanadas de Chiverre  El chiverre es un miembro de la familia de los chayotes. Es similar a lo que en inglés se conoce como Spaghetti Sqash, pero de color blanco. | 
| Picadillo de Chayote con Elote  | 
| Picadillo de Chayote con Elote Sopa Negra  | 

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