Es una verdura parecida a la espinaca que se sirve con carne de cerdo, pescado fresco o cangrejos, y con una guarnición de champiñones.
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 Transporte |
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Caracoles con salsa de vino.
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Delfín en pan frito.
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Callaloo
Es una verdura parecida a la espinaca que se sirve con carne de cerdo, pescado fresco o cangrejos, y con una guarnición de champiñones. |
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Ensalada de Bananas
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Ackee con Bacalao
Un plato popular que une el bacalao con el ackee (una legumbre introducida en jamaica por el capitán Blith del Bounty). |
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Sopa de Pimienta
La sopa más popular de la isla. Es una combinación de cerdo curado, okra y callalao (verdua auctóctona). |
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Chuletas Jamaicanas
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Ensalada Jamaicana
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Souflé de Fruta de Pan
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Gratén de Cristophines
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Hasta hace poco la bandera nacional de Turcas y Caicos incluía un iglú porque un fabricante de banderas confundió el símbolo nacional de las islas, que es una montaña de sal, con una casa esquimal, a la que incluso añadió una puerta.
