Bebida de uso doméstico.
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 Transporte |
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Curado de fresa
Bebida de uso doméstico. |
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Damiana
Damiana es una yerba aromática, que crece en forma natural en las zonas áridas y a la cual se le atribuyen más de 17 propiedades medicinales), propia de Sinaloa y Baja California Sur. En este último estado, el ingeniero químico, Salvador D. García, la prepara caseramente. En las crónicas del siglo XVI, los misioneros en California publicaron que los indios la usaban en forma de té para reponer las energías consumidas. |
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Licor de capulín o de naranja
Es uno de los licores más preciados por el público debido a su sabor y a su fabricación casera, se prepara en los estados de México y Campeche. |
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Licor de fresa
Es una bebida típica de la ciudad de Irapuato, Guanajuato. En la actualidad sólo una persona se dedica a su elaboración (María Arrache), siendo ésta totalmente casera. |
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Licor de durazno
En Durango y en el Estado de México es usual ingerir esta bebida. |
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Nanche
Es una bebida común en el Estado de México, Veracruz y Campeche. |
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Petaquillas
Su producción y consumo es doméstico y en algunos rituales. |
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Ponche Navideño
El más común en la República es el Ponche navideño, clásico de la temporada de Posadas y Navidad y propio para la época de frío. Es tradicional en reuniones familiares en Colima. |
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Pozol
Se prepara para fines religiosos (como en la fiesta patronal de Tecolutla), pero se ha convertido en bebida cotidiana de la región de Chiapas y Tabasco. |
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Pulque
Es una bebida típica de la República Mexicana, conocida desde la época de los mexicas. El pulque es tan famoso que en la región de Santa María Tejacate ha sido industrializado y enlatado. El pulque blanco y curado de frutas, sin duda es la bebida tradicional en Tlaxcala. El pulque de Huitzilac es llevado en burros y mulas para su venta a la capital del estado de Morelos. En Puebla se conoce el pulque de obo. |
En la parte más elevada de Guatemala se encuentra el lago Atitlán, y está custodiado por los volcanes Atitlán, Tolimán y San Pedro.
