Don Cangrejo, especializado en platos exóticos elaborados con productos del mar como: cangrejos, pescados y mariscos, fue inaugurado el 20 de septiembre de 1997 y es administrada por CIA Palmares, perteneciente al Grupo Cubanacán. Situado en la zona residencial Miramar, la casa posee un moderno diseño, de nueva generación, con estructuras a niveles, cuya arquitectura ganó premio en 1957. El restaurante se encuentra dividido en dos plantas: en la planta baja posee parqueo, casa del Tabaco, cava de vinos, salón principal climatizado (Caracol), bar y piscina (Barracuda), construida posteriormente en el antiguo patio de la casa. En la planta alta se encuentra un reservado llamado (El Marino) y un snack bar (El Pescador) ambos climatizados.En la casa puede disfrutar además, de su piscina y de un ambiente agradable con música grabada y música viva.
