2 Pimientos rojos20 Camarones.Aceite de oliva de buena calidadSal y pimiento fresco al gusto½ taza de Ron de Barbados 2 cebollas, cortar en pequeñas rabanadas1 cucharada de hierba buena4 Tomates, cortar en pequeñas ruedas¾ taza de vino blanco½ taza de salsa de pescado 4 cucharadas de perejil 2 Cucharadas de Outerbridge’s Original Sherry Peppers Sauce
Precalentar hasta 375°F. Hornear los pimientos rojos por 15 minutos. Sacarlo y quitar el tallo, la semilla y la cascara. Cortar y poner a un lado.
